Tarta de Oreo y Chocolate

Este miércoles la receta nos la ha enviado una de nuestras lectoras. Se trata de una tarta de Oreo y chocolate muy sencilla y que sirve para sacarnos de una apuro en una celebración. Es muy dulce y rica y os animamos a que probéis y hagáis como nuestra lectora y nos enviéis vuestras recetas. ¡A degustar!

Ingredientes:

Para la base: 

300 g de galletas Oreo

100 g de mantequilla fundida

Para la crema:

200 ml de nata para montar (35% MG)

200 g de chocolate negro, troceado

50 g de mantequilla

Para decorar:

4 ó 5 galletas Oreo partidas

Preparación:

Comenzamos preparando la base. Para ello trituramos las galletas en  la picadora. A continuación mezclamos el polvo de galleta con la mantequilla fundida y vertemos en nuestro molde. Presionamos bien la base y los laterales y lo metemos en el congelador.

 Ponemos la nata en un cazo y la llevamos a ebullición. Cuando haya hervido, retiramos del fuego y agregamos el chocolate ya troceado junto con la mantequilla. Removemos para obtener una crema sin grumos.

 Cuando nuestra mezcla esté ya completamente homogénea la vertemos sobre nuestro molde que previamente habremos sacado del congelador. Cubrimos bien todo el molde y decoramos con las galletas troceadas. Lo dejamos en el frigorífico un par de horas antes de consumir y listo.
Para comerla no es necesario desmoldarla del todo, pero sí conveniente.

 Hasta aquí una nueva receta en La Receta de los Miércoles, recordad que vosotros también podéis enviar vuestras recetas para que las hagamos o ya hechas. Podéis enviarnoslas a larecetadelosmiercoles@gmail.com y también podéis comentar y dejar vuestras sugerencias en los canales habituales.
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