Ensalada Griega con Salsa de Yogur

Hola a todos. Nuevo mes y nuevo miércoles y os traemos otra receta ligera ahora que se va a acercando el buen tiempo y la operación bikini está en marcha. Esta vez os invitamos a probar esta ensalada griega acompañada, por supuesto, de salsa yogur. Quedaos hasta el final y no perdáis detalle de una receta tan sencilla como sabrosa. ¡A degustar!

Ingredientes
Lechuga al gusto
2 tomates
Aceitunas negras
Tacos de queso feta o similar

Para la salsa
2 yogures griegos
2 cucharadas de mayonesa
3 dientes de ajo
Zumo de medio limón
3 cucharaditas de azúcar
1 pizca de comino
Sal, pimienta y perejil

Preparación

Empezamos por la salsa, para ello vertemos los yogures en un bol, añadimos la mayonesa y mezclamos. Seguiremos añadiendo los ingredientes. Los ajos picados, el azúcar, la sal, generosa pimienta, perejil y la pizca de comino. Mezclamos de nuevo y añadimos el zumo de limón. Removemos bien y reservamos hasta el momento de usarla.

Lavamos, cortamos la lechuga y la ponemos en una ensaladera. Añadimos el queso en dados y también los tomates cortados en trozos pequeños. Ponemos las aceitunas enteras y añadimos la salsa al gusto. Removemos bien y nuestra ensalada estará lista.

Es una receta muy fácil y que cualquiera puede hacerla, pero hemos querido compartirla con vosotros. Seguimos abiertos a vuestras sugerencias así que no dudéis en hacérnoslas. Ya sabéis los diferentes canales de comunicación, los encontraréis en la parte superior del blog. Un saludo y que tengáis una sabrosa semana.